Collection: Plants Amandier Ferragnes à prix producteurs pour Fruiticulteurs Professionnels

Fiche technique de la variété de Amandier Ferragnes

• Couleur de la chair du fruit : Blanche
• Couleur de la peau du fruit : Brune
• Taille et forme : Gros calibre, longue et allongée
• Maturité des fruits : Mi-septembre à début octobre
• Goût du fruit : Savoureuses, goût doux, sucré et légèrement croquant
• Précocité de la variété : Précoce
• Période de fructification : Récolte à la fin de l'été ou au début de l'automne
• Résistance aux maladies et conservation : Relativement résistant aux maladies. Longue durée de conservation (plusieurs semaines au frais entre 10 et 13°C).
• Rendement de la variété : Très productive, peut produire jusqu'à 40 kg d'amandes par an
• Cette variété est-elle autofertile ? Non, nécessite un pollinisateur (Texas, Aï, Ferraduel)
• Usage commercial : Consommation directe, transformation en huile d'amande douce, pâte d'amande, lait d'amande, chocolats, nougats et pâtisseries
• Est-ce une variété COV ? Non
• Commentaires : Adapté aux climats tempérés et secs, préfère les sols légers, bien drainés, voire légèrement calcaires. Très résistant à la sécheresse. La floraison tardive aide à éviter les dégâts des gelées printanières.

Lecture rapide / l’essentiel sur l’Amandier Ferragnes

L’Amandier Ferragnes est une variété sélectionnée en France, reconnue pour son haut rendement, sa résistance aux maladies et sa qualité gustative exceptionnelle. Grâce à son adaptation aux climats méditerranéens et sa tolérance à la sécheresse, il est largement cultivé par les producteurs cherchant une variété rentable et performante. Sa floraison tardive en mars permet d’éviter les risques de gelées printanières, tandis que sa récolte a lieu entre mi-septembre et début octobre.

Si vous souhaitez acheter plants de Amandier Ferragnes, il est essentiel de vous adresser à un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers pour garantir la qualité et la productivité de votre verger. Cette variété produit des amandes de gros calibre, allongées, avec une peau brune et une chair blanche. Son goût doux et légèrement croquant en fait un produit prisé pour la consommation directe et l’industrie agroalimentaire. En fonction des conditions de culture, son rendement peut atteindre 40 kg de fruits par arbre et par an, ce qui le rend particulièrement attractif pour les producteurs.

L’Amandier Ferragnes est bien adapté aux sols bien drainés, sableux ou limoneux et tolère modérément le calcaire. Toutefois, une teneur trop élevée en calcaire assimilable peut nuire à sa croissance et à sa production. Son développement est optimisé par le choix d’un porte-greffe adapté, comme l’Amandier franc, idéal pour les sols secs et calcaires, ou le GF 677, qui présente une meilleure tolérance aux sols humides et calcaires.

Cette variété n’est pas autofertile et nécessite la présence de pollinisateurs compatibles comme Ferraduel, Aï ou Texas pour assurer une production optimale. Son rendement élevé et la qualité de ses amandes en font un choix privilégié pour les pâtisseries, confiseries et la transformation en huile d’amande douce.

Si vous recherchez un partenaire fiable pour votre projet de culture, faites appel à un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers. Acheter plants de Amandier Ferragnes auprès d’un expert vous assure un verger performant et une production de haute qualité.

Présentation de l'Amandier Ferragnes

L’amandier Ferragnes est une variété sélectionnée en France, particulièrement prisée pour son haut rendement, sa qualité gustative et sa bonne résistance aux maladies et à la sécheresse. Adapté aux conditions climatiques méditerranéennes, il est largement cultivé par les producteurs à la recherche d’une variété performante et économiquement rentable.

Caractéristiques des fruits

Les amandes Ferragnes sont de gros calibre, longues et allongées, avec une peau brune et une chair blanche. Leur goût est doux, sucré et légèrement croquant, ce qui les rend très appréciées aussi bien pour la consommation en frais que pour la transformation agroalimentaire.

Les amandes fraîches, récoltées en vert, ont une durée de conservation très limitée, de quelques jours seulement. En revanche, les amandes sèches se conservent plusieurs mois dans un endroit sec et aéré. À une température de 10 à 13°C, elles peuvent être stockées plusieurs semaines tout en conservant leurs qualités gustatives.

Origine et adaptation aux conditions françaises

L’amandier Ferragnes est une sélection française, développée pour s’adapter aux conditions climatiques du sud de la France. Il tolère bien la sécheresse et se montre résistant à certaines maladies. Il préfère des sols bien drainés, sableux ou limoneux, avec une bonne aération racinaire. Bien qu’il ne soit pas très sensible au calcaire, un excès de calcaire assimilable peut affecter sa croissance et sa production.

Caractéristiques de l’arbre

L’amandier Ferragnes est un arbre vigoureux, au port élancé et dressé, avec une ramification plus développée que d’autres variétés comme Ferraduel. Sa croissance est modérée et il commence à produire des fruits après 3 à 4 ans de plantation.

Il peut atteindre une hauteur de 4 à 10 mètres en fonction des conditions de culture. Son espérance de vie est élevée, ce qui en fait une option rentable pour les amandiculteurs souhaitant une culture pérenne.

Le Ferragnes est connu pour sa floraison tardive, ce qui lui permet d’échapper aux gelées printanières. La fructification est précoce, avec une maturité des fruits entre mi-septembre et début octobre.

Pollinisation et rendement

L’amandier Ferragnes est une variété non autofertile, ce qui signifie qu’il nécessite la présence d’autres variétés pour assurer une bonne pollinisation et une production optimale. Les variétés les plus recommandées pour sa pollinisation sont Ferraduel, Aï ou Texas.

Son rendement est élevé, avec une production pouvant atteindre 40 kg d’amandes par arbre et par an, en fonction des conditions de culture et de l’entretien du verger.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le Ferragnes est reconnu pour sa bonne résistance aux maladies courantes des amandiers. Toutefois, comme toutes les variétés, il peut être sensible à certaines pathologies cryptogamiques et doit être surveillé en conditions humides.

Il présente également une bonne résistance aux principaux ravageurs, notamment :

• Les pucerons, qui peuvent être contrôlés par des traitements biologiques ou des auxiliaires naturels comme les coccinelles.
• Les acariens (Tetranychidae, Bryobia rubrioculns, Aceria phloeocoptes), qui nécessitent une surveillance et une gestion adaptée.
• Les nématodes (Meloidogyne javanica), pour lesquels un choix judicieux du porte-greffe peut limiter les impacts.

Le Ferragnes est très résistant à la sécheresse, ce qui en fait un excellent choix pour les zones où l’irrigation est limitée. Cependant, il est sensible à l’asphyxie racinaire, ce qui impose un bon drainage du sol pour éviter tout stress hydrique prolongé.

Porte-greffes recommandés

Le choix du porte-greffe est un élément clé pour assurer une bonne adaptation de l’Amandier Ferragnes aux conditions de culture. Les principaux porte-greffes recommandés en France sont :

• Amandier franc, un porte-greffe traditionnel bien adapté aux sols secs et calcaires.
• Hybride INRA Pêcher X Amandier GF 677, qui présente une bonne tolérance aux sols humides et calcaires, tout en maintenant une vigueur satisfaisante.

Usages et valorisation économique

Les amandes Ferragnes sont particulièrement appréciées pour leur grande taille et leur qualité gustative. Elles sont utilisées dans divers secteurs agroalimentaires :

• Consommation directe, sous forme d’amandes fraîches ou sèches.
• Pâtisserie et confiserie, notamment pour la fabrication du nougat, des calissons et des pralines.
• Transformation en huile d’amande douce, pour des usages alimentaires et cosmétiques.
• Production de lait d’amande, de pâtes d’amande et d’autres produits dérivés.

Grâce à ses excellentes qualités agronomiques et commerciales, l’amandier Ferragnes est un choix stratégique pour les producteurs français souhaitant une variété productive, résistante et économiquement rentable.

Pour résumer : Amandier Ferragnes

L’Amandier Ferragnes est une variété française hautement productive, parfaitement adaptée aux conditions climatiques du sud de la France. Son haut rendement, sa résistance aux maladies et sa qualité gustative supérieure en font un choix privilégié pour les amandiculteurs cherchant à maximiser leur rentabilité. Avec une production pouvant atteindre 40 kg de fruits par arbre et par an, il se démarque par sa floraison tardive, qui réduit les risques liés aux gelées printanières, et sa récolte précoce dès mi-septembre.

Si vous souhaitez acheter plants de Amandier Ferragnes, il est fortement recommandé de vous tourner vers un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers afin de garantir des plants robustes et adaptés à votre environnement de culture. Les amandes Ferragnes, de gros calibre et au goût sucré, sont particulièrement appréciées en consommation directe, en pâtisserie, en confiserie et pour la production d’huile d’amande douce.

L’Amandier Ferragnes prospère dans des sols bien drainés, bien qu’un excès de calcaire puisse impacter sa croissance. Le choix du porte-greffe est donc crucial :

• L’Amandier franc, parfait pour les sols secs et calcaires.
• Le GF 677, qui offre une bonne tolérance aux sols plus humides et calcaires.

Cette variété étant non autofertile, elle nécessite des pollinisateurs comme Ferraduel, Aï ou Texas pour une production efficace. Grâce à sa bonne résistance aux maladies et ravageurs, il demande peu d’interventions phytosanitaires, ce qui en fait un choix économique et écologique.

En choisissant un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers, vous optimisez votre projet de production. Acheter plants de Amandier Ferragnes auprès d’un expert garantit une culture rentable et adaptée aux exigences du marché français.