Plant Amandier Texas Scion racine-nue conventionnel

Fiche technique de la variété de Amandier Texas

• Couleur de la chair du fruit : Jaune orangé ou blanche d'excellente qualité
• Couleur de la peau du fruit: Marron
• Taille et forme : Environ 5 cm de diamètre, elliptiques, de taille moyenne
• Taille de l’arbre : 3 à 6 mètres de hauteur
• Maturité des fruits : Récolte des amandes fraîches en juillet-août, et des amandes sèches en octobre ou de septembre à octobre
• Goût du fruit : Saveur douce et délicate avec une légère touche d'amertume, équilibrée et légèrement douce. Texture croquante.
• Précocité de la variété : Tardive
• Période de fructification : Octobre
• Résistance aux maladies et conservation : Assez résistant aux maladies cryptogamiques. Bonne conservation si stockées dans un endroit frais et sec.
• Rendement de la variété : Productivité élevée et abondante dès le jeune âge
• Cette variété est-elle autofertile ? Non autofertile, nécessite un pollinisateur. Variétés comme Ferragnes ou Princess sont recommandées. Partiellement autofertile, mais la présence d'un autre amandier à proximité est recommandée pour maximiser la production.
• Usage commercial : Consommation directe, transformation en huiles et laits d'amandes, pâtisserie.
• Est-ce une variété COV ? Non
• Commentaires : Rustique jusqu'à -15°C, mais peut nécessiter une protection hivernale dans les climats plus froids. Préfère les sols caillouteux et calcaires, bien drainés. Sensible aux terres argileuses retenant l'humidité. Variété d'obtention américaine (Texas, 1891).

Lecture rapide / l’essentiel sur l’Amandier Texas

L’amandier Texas est une variété originaire des États-Unis, réputée pour sa productivité élevée et la qualité exceptionnelle de ses amandes. Son goût équilibré, avec une légère touche d’amertume, en fait un produit recherché en pâtisserie et pour la production d’huiles et de laits d’amandes. Cet arbre vigoureux s’adapte parfaitement aux climats secs et chauds, ce qui en fait un choix privilégié pour les producteurs français opérant en région méditerranéenne. Si vous cherchez à acheter plants de Amandier Texas, Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers, vous propose des plants rigoureusement sélectionnés pour garantir un rendement optimal et une culture réussie.

Les amandes Texas sont de calibre moyen, enfermées dans une coque dure de couleur marron. Elles se distinguent par leur texture croquante et leur saveur subtilement sucrée, ce qui les rend idéales pour une consommation directe ou transformée. Grâce à sa résistance naturelle aux conditions arides et à son excellente longévité – dépassant parfois un siècle – cet amandier constitue un investissement rentable et durable pour les arboriculteurs.

L’amandier Texas présente une floraison précoce mais une maturité tardive, avec une récolte des amandes sèches en octobre. Il est partiellement autofertile, mais pour maximiser la production, il est recommandé de l’associer à des pollinisateurs compatibles tels que Ferragnes ou Princesse. En termes de conditions de culture, cette variété supporte bien les sols calcaires et caillouteux, mais elle est très sensible à l’asphyxie racinaire. Il est donc essentiel de privilégier un sol bien drainé et un porte-greffe adapté pour garantir une croissance optimale.

Si vous souhaitez acheter plants de Amandier Texas, faites confiance à Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers. Nous sélectionnons les meilleures variétés pour répondre aux exigences des producteurs professionnels et garantir une plantation performante et pérenne.

Présentation de l’Amandier Texas

L’amandier Texas est une variété d’origine américaine, obtenue en 1891. Il se distingue par sa productivité élevée, sa vigueur et la qualité de ses amandes, qui offrent une saveur équilibrée et légèrement douce avec une légère touche d’amertume. Il est particulièrement adapté aux climats secs et chauds, ce qui en fait un excellent choix pour les amandiculteurs français opérant dans des régions méditerranéennes ou à faible pluviométrie.

Caractéristiques des fruits

Les amandes Texas se caractérisent par une chair jaune orangé, parfois décrite comme blanche, à la texture ferme, juteuse et aromatique. Elles sont de calibre moyen, avec un diamètre d’environ 5 cm, et une coque dure de couleur marron. Leur forme elliptique et leur texture croquante en font un produit recherché pour la consommation directe ou la transformation.

Leur qualité gustative est remarquable, avec une douceur naturelle et une légère note d’amertume qui rappelle les meilleures variétés d’amandes. Cette saveur équilibrée les rend idéales pour une utilisation en pâtisserie, en confiserie, ainsi que pour la production d’huiles et de laits d’amandes.

En termes de conservation, les amandes du Texas se stockent facilement dans un endroit frais et sec, permettant une consommation sur plusieurs mois sans altération de leurs qualités organoleptiques.

Caractéristiques de l’arbre

L’amandier Texas atteint une hauteur adulte comprise entre 3 et 6 mètres. Il est reconnu pour sa forte vigueur et son port dressé, ce qui facilite la mise en forme et la gestion de la culture. Grâce à cette architecture naturelle, il ne nécessite pas de tuteurage, sauf en cas d’exposition à des vents forts.

Cet arbre se distingue par sa longévité exceptionnelle, pouvant dépasser un siècle, ce qui en fait un investissement durable pour les producteurs.

Cycle végétatif et floraison

L’amandier Texas est une variété tardive, bien que sa floraison soit précoce. Cela le rend sensible aux gelées printanières, ce qui peut impacter sa production si les conditions météorologiques sont défavorables.

La fructification a lieu en octobre, une période relativement tardive par rapport à d’autres variétés. Les amandes fraîches sont récoltées en juillet-août, tandis que les amandes sèches sont disponibles à partir d’octobre.

Pollinisation et compatibilité variétale

Cette variété est partiellement autofertile, mais pour maximiser le rendement, il est recommandé de planter des pollinisateurs compatibles à proximité. Des variétés comme Ferragnes ou Princesse sont particulièrement adaptées pour assurer une bonne pollinisation et optimiser la mise à fruit.

Résistance aux maladies et aux conditions climatiques

L’amandier Texas bénéficie d’une bonne résistance aux maladies cryptogamiques, ce qui limite le recours aux traitements phytosanitaires. Cependant, comme tous les amandiers, il peut être sujet aux attaques de pucerons et cochenilles, nécessitant une surveillance et des mesures préventives.

Il est très résistant à la sécheresse estivale, ce qui en fait une option idéale pour les régions à faible pluviométrie. En revanche, il est très sensible à l’asphyxie racinaire, ce qui implique un choix rigoureux du type de sol et du drainage.

Adaptation au sol et porte-greffes

L’amandier Texas apprécie les sols calcaires et peut s’adapter à des terrains caillouteux ou sablo-limoneux, à condition qu’ils soient bien drainés. Son intolérance à l’eau stagnante impose d’éviter les sols lourds et compacts.

En France, il est couramment greffé sur Prunus persica ou d’autres porte-greffes compatibles, qui favorisent son développement tout en améliorant sa tolérance aux stress hydriques et aux conditions de culture locales.

Rendement et intérêts économiques

L’amandier Texas est reconnu pour sa forte productivité, produisant des amandes de qualité dès son jeune âge. Bien que les données précises sur le rendement moyen soient limitées, il est estimé qu’un arbre peut produire environ 10 kg d’amandes non décortiquées par saison.

Grâce à son excellente qualité gustative, ses amandes sont recherchées pour diverses applications commerciales. Elles sont utilisées en consommation directe, en transformation agroalimentaire (huiles, laits d’amandes) ainsi qu’en pâtisserie et confiserie. Leur capacité à être consommées fraîches en juillet ou sèches en octobre en fait une variété polyvalente pour le marché.

Recommandations pour la culture

Pour optimiser la production de l’amandier Texas, plusieurs éléments doivent être pris en compte :

• Pollinisation : Cette variété nécessitant un pollinisateur, il est impératif d’associer d’autres variétés compatibles comme Ferragnes ou Princesse afin de garantir un bon rendement.
• Drainage du sol : En raison de sa sensibilité à l’asphyxie racinaire, il est essentiel de choisir un sol léger, pierreux ou sablo-limoneux, assurant un drainage efficace et évitant toute rétention d’eau.
• Exposition : Un ensoleillement maximal est requis pour garantir une croissance optimale et une production abondante. Il est également conseillé de planter l’arbre dans un secteur abrité des vents froids.
• Protection contre les gelées tardives : Sa floraison précoce peut être impactée par des gelées printanières, d’où la nécessité d’opter pour des méthodes de protection en cas de conditions climatiques à risque (voiles d’hivernage, choix d’une zone moins exposée).

Perspectives d’amélioration et points de vigilance

L’amandier Texas constitue une excellente option pour les producteurs souhaitant allier rendement élevé et qualité gustative. Toutefois, il serait intéressant d’examiner les techniques de taille optimales pour cette variété, afin de maintenir une structure équilibrée et favoriser la fructification.

Une attention particulière doit également être portée à la gestion de l’eau, en raison de sa sensibilité à l’excès d’humidité. En intégrant ces bonnes pratiques culturales, l’amandier Texas pourra offrir une production abondante et durable, garantissant un excellent retour sur investissement pour les amandiculteurs professionnels.

Pour résumer : Amandier Texas

L’amandier Texas est un choix idéal pour les producteurs à la recherche d’un arbre à haut rendement et à qualité gustative supérieure. Sa capacité à tolérer la sécheresse estivale en fait une variété prisée pour les régions à faible pluviométrie. Avec une production moyenne de 10 kg d’amandes par arbre et par saison, il représente une excellente opportunité économique pour les exploitants souhaitant diversifier leur production.

L’un des principaux atouts de cette variété est sa polyvalence : ses amandes peuvent être consommées fraîches dès juillet ou sèches à partir d’octobre. Elles sont particulièrement appréciées pour la transformation en lait et huile d’amande, ainsi que pour la confiserie et la pâtisserie. Cependant, la sensibilité de l’amandier Texas aux gelées printanières impose une attention particulière à la sélection du site de plantation et à l’adoption de protections adaptées.

Pour une culture réussie, plusieurs recommandations doivent être suivies :

• Pollinisation : Associer l’amandier Texas avec des variétés pollinisatrices comme Ferragnes ou Princesse pour garantir une mise à fruit optimale.
• Sol et drainage : Privilégier des sols légers et bien drainés afin d’éviter l’asphyxie racinaire, à laquelle cette variété est particulièrement sensible.
• Exposition : Un ensoleillement maximal est nécessaire pour assurer une bonne floraison et une fructification abondante.
• Protection contre les gelées tardives : Éviter les zones sujettes aux gelées printanières ou utiliser des techniques de protection comme les voiles d’hivernage.

Si vous êtes un professionnel souhaitant acheter plants de Amandier Texas, Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers, met à votre disposition des plants de qualité, sélectionnés pour leur robustesse et leur adaptation aux conditions de culture. Nos experts sont à votre service pour vous accompagner dans votre projet et vous conseiller sur les meilleures pratiques de plantation et d’entretien.

Que vous soyez un arboriculteur expérimenté ou un producteur en quête de diversification, faites confiance à Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers, pour vous fournir des plants performants et adaptés à vos besoins. Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos solutions de plantation professionnelle !