Plant Amandier Princesse Scion racine-nue conventionnel

Fiche technique de la variété de Amandier Princesse

• Couleur de la chair du fruit : Blanche et parfumée
• Couleur de la peau du fruit : Verte, parsemée de gris
• Taille et forme : Calibre moyen, large et aplati
• Maturité des fruits : Récolte en août et septembre, possibilité de récolte verte dès juin/juillet
• Goût du fruit : Goût doux, sucré, avec un léger goût de pistache. Chair blanche et croquante, dégageant un délicat parfum rappelant la pistache
• Précocité de la variété : Précoce
• Période de fructification : Août et Septembre
• Résistance aux maladies et conservation : Relativement rustique (jusqu'à -15°C ou -20.6°C à -17.8°C). Les amandes fraîches peuvent être conservées environ 1 an dans leur coque, tandis que les amandes sèches peuvent être conservées pendant 11 à 12 mois. Sensible aux gelées tardives et aux divers parasites.
• Rendement de la variété : Rendement moyen de 10 kg d'amandes non décortiquées par arbre
• Cette variété est-elle autofertile ? Semi-autofertile, nécessite un pollinisateur (Amandier Texas) pour une meilleure production de fruits
• Usage commercial : Utilisées fraîches ou pour réaliser des fruits secs, comme les calissons d'Aix. Les amandes peuvent être utilisées dans la confection de pâtisseries, de confiseries et de plats cuisinés.
• Commentaires : Apprécie les sols caillouteux, secs, calcaires et les climats méditerranéens. Sensible aux oiseaux et écureuils.

Lecture rapide / l’essentiel sur l’Amandier Princesse

L’Amandier Princesse est une variété française prisée pour ses amandes sucrées et parfumées, au goût subtil rappelant la pistache. Son coque tendre, qui facilite le décorticage, en fait un choix idéal pour la consommation en frais et la pâtisserie haut de gamme. Son rendement élevé, sa résistance aux maladies et son adaptation aux climats tempérés et ensoleillés en font une variété stratégique pour les amandiculteurs français.

Si vous souhaitez acheter plants de Amandier Princesse, il est recommandé de vous fournir auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers afin d’assurer une plantation réussie et une production optimale. L’Amandier Princesse produit des amandes de calibre moyen, larges et aplaties, avec une chair blanche, croquante et délicatement parfumée. Il est particulièrement apprécié pour la fabrication des calissons d’Aix et autres confiseries provençales.

Bien adapté aux conditions méditerranéennes, il tolère les sols légèrement calcaires et les périodes de sécheresse, mais évite les sols lourds et argileux qui pourraient provoquer une asphyxie racinaire. Son port vertical et peu ramifié nécessite un tuteurage lors de la plantation, surtout dans les zones venteuses.

L’Amandier Princesse fleurit précocement en mars, ce qui peut l’exposer aux gelées printanières. La récolte s’effectue dès août et septembre pour les amandes sèches, et juin-juillet pour les amandes vertes destinées à la consommation en frais.

Cette variété est semi-autofertile, pouvant produire seule, mais offrant un rendement supérieur en présence d’un pollinisateur comme Texas. Son porte-greffe idéal est le GF 677, qui assure une bonne adaptation aux sols secs et une vigueur accrue.

Pour garantir une production de qualité et un verger rentable, choisissez un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers. Acheter plants de Amandier Princesse auprès d’un expert garantit une culture optimisée et un rendement stable.

Présentation de l'Amandier Princesse

L’amandier Princesse est une variété française réputée pour ses amandes sucrées et parfumées, au goût subtil rappelant la pistache. Adapté aux climats tempérés et ensoleillés, il est apprécié pour sa productivité et sa qualité gustative. Grâce à sa coque tendre, ses amandes sont faciles à décortiquer et particulièrement recherchées pour la consommation en frais et la pâtisserie haut de gamme.

Caractéristiques des fruits

L’amande Princesse est de calibre moyen, large et aplatie, avec une coque verte légèrement grisée. Sa chair est blanche, croquante et délicatement parfumée, avec un goût sucré qui rappelle légèrement la pistache.

Les amandes fraîches peuvent être conservées pendant un an dans leur coque, tandis que les amandes sèches se conservent entre 11 et 12 mois, à condition d’être stockées dans un endroit sec et bien ventilé.

Origine et adaptation aux conditions françaises

L’amandier Princesse est une sélection française, bien adaptée aux conditions climatiques du sud de la France. Il tolère les sols légèrement calcaires et les conditions sèches, ce qui en fait un bon choix pour les vergers situés en climat méditerranéen. Cependant, il évite les sols lourds et argileux, qui peuvent provoquer une asphyxie racinaire.

Caractéristiques de l’arbre

L’amandier Princesse est un arbre de vigueur moyenne, qui développe un port très vertical et peu ramifié. Il peut atteindre une hauteur de 3 à 5 mètres à maturité.

Sa longévité varie entre 50 et 100 ans, selon les conditions de culture et l’entretien du verger.

Il nécessite un tuteur lors de la plantation, afin de garantir une bonne stabilité, en particulier dans les zones exposées au vent.

Cycle de floraison et fructification

L’amandier Princesse fleurit précocement en mars, ce qui peut l’exposer aux gelées printanières dans certaines régions. Toutefois, il fructifie rapidement, permettant une récolte dès août et septembre.

Il est également possible de récolter des amandes vertes dès juin-juillet pour une consommation en frais.

Autofertilité et pollinisation

L’amandier Princesse est semi-autofertile, ce qui signifie qu’il peut produire des fruits sans autre pollinisateur, mais qu’il donnera de meilleurs rendements s’il est cultivé avec une variété compatible.

Il est recommandé d’associer l’amandier Princesse à une autre variété, comme Texas, pour optimiser la pollinisation croisée et améliorer la production.

Résistance aux maladies et aux conditions climatiques

L’amandier Princesse est résistant aux maladies courantes des amandiers, ce qui en facilite la gestion et réduit les besoins en traitements phytosanitaires.

Il est également résistant aux insectes ravageurs, bien qu’il puisse être attaqué par des oiseaux comme les pies et les geais, qui apprécient ses amandes à coque tendre.

Il supporte les sols secs et les périodes de sécheresse, mais il ne tolère pas les excès d’eau et doit être planté dans un sol bien drainé.

Porte-greffes recommandés

Pour optimiser la culture de l’amandier Princesse en France, plusieurs porte-greffes sont recommandés :

• GF 677, un hybride pêcher x amandier, qui confère une grande vigueur et s’adapte à tous types de sols, tout en évitant les excès d’eau.
• Prunier Myrobolan, un porte-greffe de vigueur moyenne, qui favorise une mise à fruits rapide et offre une bonne résistance au pourridié.

Rendement et rentabilité économique

L’amandier Princesse est une variété productive, avec un rendement moyen de 10 kg d’amandes non décortiquées par arbre.

Valorisation et usages commerciaux

Les amandes Princesse sont consommées fraîches ou sèches, et sont particulièrement appréciées pour leur coque tendre, qui facilite leur décorticage.

Elles sont utilisées dans diverses préparations pâtissières et confiseries, notamment pour la fabrication des calissons d’Aix, une spécialité emblématique de la Provence.

Grâce à son excellente qualité gustative, sa bonne résistance aux maladies et sa capacité d’adaptation aux sols secs, l’amandier Princesse constitue un choix stratégique pour les producteurs français souhaitant cultiver une variété à la fois rentable et haut de gamme.

Pour résumer : Amandier Princesse

L’Amandier Princesse est une variété française haut de gamme, appréciée pour ses amandes à coque tendre, sucrées et parfumées, avec des notes rappelant la pistache. Sa coque tendre facilite le décorticage, ce qui en fait un choix idéal pour la consommation en frais et la pâtisserie.

Si vous souhaitez acheter plants de Amandier Princesse, il est essentiel de vous adresser à un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers pour garantir une plantation réussie et une production optimale. Son rendement moyen de 10 kg d’amandes non décortiquées par arbre en fait une variété rentable pour les producteurs français.

L’Amandier Princesse est bien adapté aux climats méditerranéens et tolère les sols légèrement calcaires et les périodes de sécheresse. Cependant, il n’apprécie pas les sols lourds et argileux, qui peuvent nuire à son développement. Son port vertical et peu ramifié impose un tuteurage lors de la plantation pour assurer sa stabilité.

Sa floraison précoce en mars peut être un atout ou un inconvénient, selon les régions, car elle l’expose aux gelées printanières. La récolte des amandes vertes peut commencer en juin-juillet, tandis que les amandes sèches sont prêtes entre août et septembre.

L’Amandier Princesse est semi-autofertile, mais sa production est améliorée en présence de variétés pollinisatrices comme Texas. Parmi les porte-greffes recommandés, le GF 677 est le plus adapté, car il assure une bonne vigueur et une tolérance accrue aux sols secs.

Grâce à sa résistance naturelle aux maladies et aux insectes, cette variété demande peu de traitements phytosanitaires, ce qui facilite sa culture. En revanche, il faut protéger les amandes des oiseaux, notamment les pies et les geais, qui apprécient leur coque tendre.

L’Amandier Princesse est très apprécié en pâtisserie et confiserie, notamment pour la fabrication des calissons d’Aix, une spécialité provençale de renom. Son excellente qualité gustative et sa rentabilité économique en font un choix idéal pour les producteurs français cherchant une variété à la fois résistante, productive et haut de gamme.

En optant pour un fournisseur grossiste spécialiste en plant d’amandiers, vous garantissez une production fiable et adaptée aux exigences du marché. Acheter plants de Amandier Princesse auprès d’un expert vous assure une culture performante et durable.