Fiche technique de la variété d'Amandier Constanti

• Couleur de la chair du fruit : Blanche
• Couleur de la peau du fruit : Verte et duveteuse
• Taille et forme : Moyens à gros, de forme ovale à elliptique
• Taille de l’arbre : Atteint généralement 4 à 6 mètres de hauteur à l’âge adulte
• Maturité des fruits : Fin août à début septembre (pour les amandes sèches)
• Goût du fruit : Doux, avec une saveur sucrée et un goût caractéristique d'amande
• Précocité de la variété : Floraison tardive, mise à fruit relativement rapide (généralement 3 à 4 ans après la plantation)
• Période de fructification Septembre (pour la récolte des amandes sèches)
• Résistance aux maladies et conservation : Présente une résistance correcte aux maladies et est tolérante au Fusicoccum. Les amandes sèches peuvent se conserver pendant plusieurs mois dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
• Rendement de la variété : Productivité élevée et régulière, avec des rendements supérieurs aux variétés traditionnelles
• Cette variété est-elle autofertile ? Oui, elle est autofertile
• Usage commercial : Principalement destinée à la production d'amandes pour la consommation directe et la transformation (amandes décortiquées, pâte d'amande, huile d'amande). Potentiel intéressant pour les circuits courts et la vente directe grâce à ses qualités gustatives. Bien adaptée à la transformation industrielle.
• Est-ce une variété COV ? Oui, variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale (COV). L'obtenteur est l'IRTA de Catalogne, Espagne.
• Commentaires : Variété originaire d'Espagne (IRTA Catalogne). Sa floraison tardive la rend moins sensible aux gelées printanières. Elle s'adapte bien aux climats méditerranéens et résiste relativement bien à la sécheresse une fois établie. Les porte-greffes recommandés pour la culture en France incluent GF 677, Cadaman ®Avimag et Garnem. Il est important de vérifier les droits de multiplication et de commercialisation liés au statut COV de cette variété.

Lecture rapide / l’essentiel sur Amandier Constanti

L’amandier Constanti est une variété moderne originaire d’Espagne, développée par l'IRTA de Catalogne pour répondre aux besoins des arboriculteurs exigeants du bassin méditerranéen. Chez Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous vous proposons cette variété premium, reconnue pour sa floraison tardive, sa productivité élevée et sa qualité gustative remarquable. Acheter plants de Amandier Constanti chez nous, c’est s’assurer d’un accompagnement professionnel et de plants certifiés, protégés par un Certificat d'Obtention Végétale (COV).

L’amande du Constanti séduit par sa douceur, sa richesse gustative et son amandon blanc de qualité supérieure, parfait autant pour la consommation fraîche que pour la pâtisserie haut de gamme. Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, Amandiverse recommande l’Amandier Constanti pour les exploitations professionnelles recherchant un excellent compromis entre performance et rusticité. Avec un arbre vigoureux au port semi-érigé et des rendements réguliers, il s'adapte parfaitement aux exigences des vergers modernes.

La mise à fruit rapide (2 à 4 ans) et la récolte précoce (fin août à début septembre) renforcent encore l’intérêt économique de ce cultivar. Pour optimiser votre verger, acheter plants de Amandier Constanti auprès d’Amandiverse vous garantit également les meilleurs porte-greffes, comme le GF 677 ou le Garnem, adaptés aux sols français. Que ce soit pour la vente directe ou l’industrie agroalimentaire, l’Amandier Constanti est une valeur sûre pour dynamiser votre production. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous sommes votre partenaire de confiance pour réussir votre projet d'amanderaie.

Origine et obtention

L’amandier Constanti est une variété originaire d’Espagne, développée par l’IRTA de Catalogne (Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires). Il s’inscrit dans un programme d’amélioration génétique visant à créer des variétés modernes, adaptées aux conditions climatiques méditerranéennes. Cette variété est protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), ce qui implique de respecter les droits liés à sa multiplication et sa commercialisation.

Caractéristiques du fruit

Les amandes du Constanti se distinguent par une chair blanche (amandon), douce et sucrée, au goût typique et agréable, très appréciée en consommation fraîche comme en pâtisserie. La forme est ovale à elliptique, et le calibre des fruits est classé moyen à gros, assurant une bonne valorisation commerciale.

La peau extérieure (écale) est verte et duveteuse ; elle se dessèche à maturité, laissant apparaître la coque. Les amandes sèches présentent une bonne capacité de conservation, pouvant se garder plusieurs mois dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Période de récolte et précocité

La floraison du Constanti est tardive, ce qui constitue un avantage contre les gelées printanières. La mise à fruit est rapide, entre 2 et 4 ans après plantation, avec une récolte des amandes sèches qui s’effectue entre fin août et début septembre.

Caractéristiques de l’arbre

L’arbre atteint une hauteur adulte de 4 à 6 mètres et présente une vigueur moyenne à forte, avec un port semi-érigé à étalé, équilibré et adapté à la conduite en verger. Il forme une couronne arrondie, et un tuteurage est recommandédurant les premières années.

Sa durée de vie est comparable aux autres amandiers, estimée entre 50 et 80 ans selon les pratiques culturales et l’environnement. Le Constanti est considéré comme productif, avec des rendements réguliers et supérieurs aux variétés traditionnelles.

Fertilité et pollinisation

Les informations disponibles sur la fertilité de la variété Constanti sont contradictoires : certaines sources indiquent une autofertilité, tandis que d’autres la décrivent comme auto-stérile nécessitant une pollinisation croisée. En pratique, la présence de pollinisateurs est recommandée pour sécuriser et optimiser la production.

Parmi les pollinisateurs compatibles, on retrouve les variétés Aï, Texas et Ferragnes. Il est conseillé d’associer au moins deux variétés pollinisatrices différentes et d’installer 2 à 3 ruches par hectare pour favoriser une pollinisation efficace.

Résistances et tolérances

Le Constanti bénéficie d’une bonne adaptation aux climats méditerranéens et présente une bonne tolérance à la sécheresse une fois bien implanté. Il est sensible à l’asphyxie racinaire, comme la plupart des amandiers, ce qui exige des sols bien drainés.

La résistance aux maladies est jugée correcte, avec une tolérance au fusicoccum. Aucune information précise n’est disponible sur sa résistance aux parasites, bien que des mesures préventives soient recommandées comme pour toutes les variétés commerciales.

En ce qui concerne les sols, il tolère le calcaire, surtout lorsqu’il est greffé sur GF 677, un porte-greffe bien adapté aux conditions françaises.

Porte-greffes recommandés

Le Constanti est compatible avec plusieurs porte-greffes adaptés aux différents types de sol et modes de culture en France :

• GF 677 : très vigoureux, bien adapté aux sols calcaires.

• Cadaman® Avimag : vigoureux, tolérant au calcaire.

• Garnem (GxN) : très vigoureux, résistant aux nématodes.

• Rootpac-20 et Rootpac-40 : nanisants, adaptés aux vergers à haute densité.

Usages et débouchés commerciaux

Les amandes produites par l’amandier Constanti conviennent aussi bien à la consommation directe qu’à la transformation agroalimentaire : amandes décortiquées, pâte d’amande, huile d’amande, etc. Sa qualité gustative en fait un excellent candidat pour les circuits courts, la vente directe ou les industries agroalimentaires.

Rendement et potentiel économique

Bien que le rendement exact par arbre ne soit pas documenté, la variété est réputée pour sa productivité élevée et régulière. Dans de bonnes conditions, un verger d’amandiers professionnels peut atteindre en moyenne 2 040 kg d’amandes en coque par hectare, ce qui situe le Constanti dans une perspective de rentabilité intéressante, notamment en plantation monovariétale ou mixte avec des pollinisateurs.

Pour résumer : Amandier Constanti

En résumé, l’Amandier Constanti se positionne comme un choix stratégique pour les arboriculteurs souhaitant concilier qualité gustative, rendement élevé et adaptation aux climats méditerranéens. Développé par l’IRTA de Catalogne et protégé par un Certificat d'Obtention Végétale, il répond parfaitement aux attentes des professionnels en quête de performance et de fiabilité. Chez Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous mettons à votre disposition des plants de Constanti soigneusement sélectionnés pour maximiser votre réussite.

Que vous souhaitiez diversifier votre verger ou renforcer votre production, acheter plants de Amandier Constanti vous assure un accès à une variété moderne, offrant une floraison tardive idéale contre les risques de gelées et une mise à fruit rapide. La qualité commerciale de ses amandes, leur excellente conservation et leur attractivité en circuits courts ou en transformation industrielle, en font un atout économique majeur. Faites confiance à Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, pour vous accompagner de la plantation jusqu’à la valorisation de votre production.

Grâce à sa bonne tolérance à la sécheresse, son affinité avec les porte-greffes adaptés aux sols français (GF 677, Garnem, etc.), et ses performances régulières, l’Amandier Constanti s’impose dans les projets de vergers modernes et rentables. N’hésitez pas à acheter plants de Amandier Constanti auprès d’un acteur de référence comme Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, pour bénéficier de notre expertise technique, de nos conseils de culture et d’une sélection rigoureuse de vos futurs plants d'amandier.