Fiche technique de la variété d'Amandier Marinada
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Couleur de la chair du fruit : Blanche
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Couleur de la peau du fruit : Verte
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Taille et forme : Moyen à gros calibre. Amande en forme de cœur.
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Taille de l’arbre : Vigueur moyenne, croissance droite, ramification modérée.
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Maturité des fruits : Mi-septembre.
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Goût du fruit : Goût sucré et agréable, considérée comme étant de très bonne qualité gustative.
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Précocité de la variété : Précoce à moyenne.
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Période de fructification : Récolte vers la mi-septembre.
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Résistance aux maladies et conservation : Bonne tolérance au Fusicoccum et à la maladie des tâches rouges. Bonne conservation des amandes sèches.
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Rendement de la variété : Bonne capacité productive et entrée en production rapide. Rendement au décorticage d'environ 31%. Rendement moyen de 30-35 kg par arbre adulte en pleine production.
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui, autofertile, mais sa production est améliorée en présence d'autres variétés pollinisatrices.
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Usage commercial : Convient bien à tous les usages, aussi bien pour la consommation en frais que pour l'industrie. Particulièrement appréciée en pâtisserie.
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Est-ce une variété COV ? Oui, Marinada est une variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale (COV). L'obtenteur est l'IRTA (Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires) en Espagne.
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Commentaires : Floraison très tardive (mi-mars), ce qui réduit les risques de dommages dus aux gelées tardives. Très facile à former et à tailler. Bien adaptée à la culture en vergers intensifs et mécanisés.
Lecture rapide / l’essentiel sur Amandier Marinada
L’Amandier Marinada est une variété d’origine catalane, issue du prestigieux programme de sélection de l’IRTA. Cette variété moderne et protégée séduit les arboriculteurs professionnels par son rendement élevé, sa floraison très tardive et la qualité remarquable de ses amandes. Idéal pour les zones à risques de gel, le Marinada combine rusticité, autofertilité et valorisation commerciale. Si vous êtes à la recherche d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, Arboriverse se positionne comme votre allié incontournable.
Acheter plants de Amandier Marinada, c’est opter pour une variété à coque dure, aux fruits en forme de cœur, calibrés pour répondre aux exigences du marché frais, de la transformation industrielle et de la pâtisserie haut de gamme. Grâce à sa chair blanche, douce et savoureuse, Marinada est très prisée en confiserie. Son rendement au décorticage de 31 % assure une valorisation optimale de la récolte.
Avec une mise à fruit rapide (dès la 3ᵉ ou 4ᵉ année) et une floraison entre le 10 et le 20 mars, Marinada offre un compromis rare entre productivité et sécurité climatique. En faisant confiance à Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, vous bénéficiez de conseils d’experts et de porte-greffes adaptés pour optimiser la plantation.
Que vous installiez un verger monovariétal ou multi-variétés, pensez à acheter plants de Amandier Marinada chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers reconnu comme Arboriverse.
Origine et statut variétal
L’amandier Marinada est une variété d’origine espagnole, développée par l’IRTA (Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires) en Catalogne. Il s’agit d’une variété protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), ce qui encadre sa multiplication et sa commercialisation.
Caractéristiques des fruits
Les fruits de la variété Marinada présentent des qualités gustatives et morphologiques remarquables.
La chair de l’amande est blanche, avec un goût sucré et une texture agréable. Elle est reconnue pour sa qualité gustative élevée, particulièrement en pâtisserie.
Le fruit possède une forme en cœur, tout comme l’amandon. La coque est dure, assurant une bonne protection du fruitet facilitant sa conservation après récolte.
Les fruits sont de calibre moyen à gros, avec un poids moyen de 1,5 g et un poids d’amandon d’environ 1,3 g. Leur peau est verte, caractéristique visuelle distinctive.
Le rendement au décorticage est d’environ 31 %, ce qui est un bon taux pour une amande à coque dure.
Caractéristiques agronomiques des plants
L’arbre présente une vigueur moyenne à forte, avec un port semi-érigé et une croissance droite, ce qui le rend facile à conduire en verger. La ramification est modérée à équilibrée. Il atteint une hauteur de 4 à 6 mètres à maturité.
Un tuteurage est conseillé lors des premières années pour assurer un bon développement des charpentières, notamment en zone venteuse.
La mise à fruit est rapide, dès la 3ᵉ ou 4ᵉ année, ce qui en fait une variété précocement productive. La récolte se fait vers la mi-septembre, classant Marinada parmi les variétés à maturité intermédiaire.
La floraison est très tardive, entre le 10 et le 20 mars, ce qui limite considérablement les risques liés aux gelées printanières.
Fertilité et pollinisation
Marinada est une variété autofertile, ce qui facilite la création de vergers monovariétaux. Toutefois, la présence de variétés pollinisatrices peut améliorer les rendements.
Lauranne, Ferragnès et Guara sont des pollinisateurs recommandés, compatibles et efficaces.
Résistances et sensibilités
Marinada présente une bonne tolérance aux maladies, notamment au Fusicoccum (chancre) et à la maladie des taches rouges. Cette résistance naturelle peut contribuer à réduire les besoins en traitements phytosanitaires.
Elle est sensible à l’asphyxie racinaire, comme la majorité des amandiers, et nécessite un sol bien drainé. Aucune sensibilité excessive au calcaire n’est rapportée, surtout lorsqu’elle est greffée sur des porte-greffes adaptés.
La résistance aux ravageurs n’est pas spécifiquement documentée, mais une vigilance est recommandée vis-à-vis d’agents comme Eurytoma amygdali (guêpe de l’amandier) et Monosteira unicostata (faux tigre de l’amandier).
La variété montre une bonne résistance à la sécheresse, héritée de ses origines catalanes. Elle est donc bien adaptée aux conditions chaudes et sèches des zones méditerranéennes françaises.
Porte-greffes recommandés
Plusieurs porte-greffes sont compatibles et recommandés pour la culture de Marinada en France :
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GF 677 : Hybride pêcher x amandier, très utilisé pour sa vigueur et son adaptation aux sols calcaires.
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Cadaman : Résistant aux nématodes mais sensible à la phytophthora.
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Garnem (GxN) : Très vigoureux et résistant aux nématodes, mais plus sensible au calcaire.
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Rootpac-20 et Rootpac-40 : Porte-greffes nanisants, adaptés aux plantations à haute densité.
Rendement et débouchés économiques
L’amandier Marinada affiche un rendement élevé, avec 30 à 35 kg d’amandes par arbre adulte en pleine production.
La variété est particulièrement adaptée à une production commerciale, avec une bonne valorisation dans plusieurs circuits :
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Consommation directe en amandes nature.
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Transformation industrielle : pâte d’amande, lait d’amande, etc.
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Utilisation en pâtisserie et confiserie, notamment grâce à la forme en cœur des amandons et à leur goût doux.
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Vente en frais, grâce au calibre attractif des fruits.
Conclusion
L’Amandier Marinada s’impose comme une variété moderne et performante, adaptée à la production professionnelle d’amandes en France. Elle conjugue de nombreux atouts agronomiques et économiques : floraison tardive, autofertilité, mise à fruit rapide, bonne résistance aux maladies, tolérance à la sécheresse et excellente qualité de fruit.
Elle est particulièrement recommandée pour les régions méditerranéennes ou à risques de gel printanier, et pour les producteurs recherchant une variété productive, facile à conduire et à forte valeur ajoutée.
Pour résumer : Amandier Marinada
En résumé, l’Amandier Marinada représente une valeur sûre pour les producteurs en quête de performance et de sécurité. Cette variété à floraison tardive et autofertile permet de sécuriser les rendements même dans les zones exposées au gel printanier. Son port semi-érigé, sa vigueur maîtrisée et sa facilité de conduite font du Marinada un choix judicieux pour tout arboriculteur professionnel.
Acheter plants de Amandier Marinada chez un fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers comme Arboriverse, c’est investir dans une production de qualité, à forte valeur ajoutée. Que ce soit pour la consommation directe, la transformation industrielle ou la pâtisserie, l’amandon en forme de cœur et au goût sucré séduit tous les circuits de distribution.
Grâce à sa résistance aux maladies (chancre, taches rouges), sa tolérance à la sécheresse et sa compatibilité avec plusieurs porte-greffes (GF 677, Garnem, Rootpac…), Marinada garantit un verger durable, rentable et résilient. Et en cas de besoin de pollinisation croisée, des variétés compatibles comme Lauranne ou Guara peuvent optimiser encore davantage les résultats.
Faites le choix stratégique de acheter plants de Amandier Marinada auprès d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers : Arboriverse vous accompagne à chaque étape de votre projet de plantation, du choix variétal au suivi post-plantation. Un partenaire fiable, au service de vos performances agronomiques.
