Fiche technique de la variété d'Amandier Marinada
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Couleur de la chair du fruit : Blanche
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Couleur de la peau du fruit : Verte
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Taille et forme : Moyen à gros calibre. Amande en forme de cœur.
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Taille de l’arbre : Vigueur moyenne, croissance droite, ramification modérée.
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Maturité des fruits : Mi-septembre.
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Goût du fruit : Goût sucré et agréable, considérée comme étant de très bonne qualité gustative.
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Précocité de la variété : Précoce à moyenne.
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Période de fructification : Récolte vers la mi-septembre.
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Résistance aux maladies et conservation : Bonne tolérance au Fusicoccum et à la maladie des tâches rouges. Bonne conservation des amandes sèches.
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Rendement de la variété : Bonne capacité productive et entrée en production rapide. Rendement au décorticage d'environ 31%. Rendement moyen de 30-35 kg par arbre adulte en pleine production.
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui, autofertile, mais sa production est améliorée en présence d'autres variétés pollinisatrices.
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Usage commercial : Convient bien à tous les usages, aussi bien pour la consommation en frais que pour l'industrie. Particulièrement appréciée en pâtisserie.
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Est-ce une variété COV ? Oui, Marinada est une variété protégée par un Certificat d'Obtention Végétale (COV). L'obtenteur est l'IRTA (Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires) en Espagne.
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Commentaires : Floraison très tardive (mi-mars), ce qui réduit les risques de dommages dus aux gelées tardives. Très facile à former et à tailler. Bien adaptée à la culture en vergers intensifs et mécanisés.
Lecture rapide / l’essentiel sur Amandier Marinada
À la recherche d’un fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers pour diversifier votre verger ? L’amandier Marinada est une solution idéale pour les arboriculteurs en quête de qualité et de performance. Développée par l’IRTA en Catalogne, cette variété d’amandier moderne est protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), garantissant authenticité et excellence.
Chez Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous vous proposons le meilleur pour vos projets de production d’amandes. Acheter plants de Amandier Marinada chez nous, c’est bénéficier d’une expertise reconnue et d’un accompagnement sur mesure.
La variété Marinada séduit par sa floraison tardive (réduisant les risques de gelées), son caractère autofertile simplifiant la gestion des vergers, et sa bonne résistance à la sécheresse, un véritable atout pour les zones méditerranéennes françaises. Le fruit, en forme de cœur, possède une amande blanche, douce et sucrée, très appréciée en consommation directe comme en pâtisserie.
Notre engagement de fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers repose sur une sélection rigoureuse de plants certifiés, des conseils techniques personnalisés et des solutions adaptées aux besoins des producteurs professionnels. En choisissant d’acheter plants de Amandier Marinada chez Amandiverse, vous investissez dans une variété prometteuse et hautement valorisable sur les marchés français et internationaux.
Origine et statut variétal
L’amandier Marinada est une variété d’origine espagnole, développée par l’IRTA (Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires) en Catalogne. Il s’agit d’une variété protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV), ce qui encadre sa multiplication et sa commercialisation.
Caractéristiques des fruits
Les fruits de la variété Marinada présentent des qualités gustatives et morphologiques remarquables.
La chair de l’amande est blanche, avec un goût sucré et une texture agréable. Elle est reconnue pour sa qualité gustative élevée, particulièrement en pâtisserie.
Le fruit possède une forme en cœur, tout comme l’amandon. La coque est dure, assurant une bonne protection du fruitet facilitant sa conservation après récolte.
Les fruits sont de calibre moyen à gros, avec un poids moyen de 1,5 g et un poids d’amandon d’environ 1,3 g. Leur peau est verte, caractéristique visuelle distinctive.
Le rendement au décorticage est d’environ 31 %, ce qui est un bon taux pour une amande à coque dure.
Caractéristiques agronomiques des plants
L’arbre présente une vigueur moyenne à forte, avec un port semi-érigé et une croissance droite, ce qui le rend facile à conduire en verger. La ramification est modérée à équilibrée. Il atteint une hauteur de 4 à 6 mètres à maturité.
Un tuteurage est conseillé lors des premières années pour assurer un bon développement des charpentières, notamment en zone venteuse.
La mise à fruit est rapide, dès la 3ᵉ ou 4ᵉ année, ce qui en fait une variété précocement productive. La récolte se fait vers la mi-septembre, classant Marinada parmi les variétés à maturité intermédiaire.
La floraison est très tardive, entre le 10 et le 20 mars, ce qui limite considérablement les risques liés aux gelées printanières.
Fertilité et pollinisation
Marinada est une variété autofertile, ce qui facilite la création de vergers monovariétaux. Toutefois, la présence de variétés pollinisatrices peut améliorer les rendements.
Lauranne, Ferragnès et Guara sont des pollinisateurs recommandés, compatibles et efficaces.
Résistances et sensibilités
Marinada présente une bonne tolérance aux maladies, notamment au Fusicoccum (chancre) et à la maladie des taches rouges. Cette résistance naturelle peut contribuer à réduire les besoins en traitements phytosanitaires.
Elle est sensible à l’asphyxie racinaire, comme la majorité des amandiers, et nécessite un sol bien drainé. Aucune sensibilité excessive au calcaire n’est rapportée, surtout lorsqu’elle est greffée sur des porte-greffes adaptés.
La résistance aux ravageurs n’est pas spécifiquement documentée, mais une vigilance est recommandée vis-à-vis d’agents comme Eurytoma amygdali (guêpe de l’amandier) et Monosteira unicostata (faux tigre de l’amandier).
La variété montre une bonne résistance à la sécheresse, héritée de ses origines catalanes. Elle est donc bien adaptée aux conditions chaudes et sèches des zones méditerranéennes françaises.
Porte-greffes recommandés
Plusieurs porte-greffes sont compatibles et recommandés pour la culture de Marinada en France :
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GF 677 : Hybride pêcher x amandier, très utilisé pour sa vigueur et son adaptation aux sols calcaires.
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Cadaman : Résistant aux nématodes mais sensible à la phytophthora.
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Garnem (GxN) : Très vigoureux et résistant aux nématodes, mais plus sensible au calcaire.
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Rootpac-20 et Rootpac-40 : Porte-greffes nanisants, adaptés aux plantations à haute densité.
Rendement et débouchés économiques
L’amandier Marinada affiche un rendement élevé, avec 30 à 35 kg d’amandes par arbre adulte en pleine production.
La variété est particulièrement adaptée à une production commerciale, avec une bonne valorisation dans plusieurs circuits :
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Consommation directe en amandes nature.
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Transformation industrielle : pâte d’amande, lait d’amande, etc.
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Utilisation en pâtisserie et confiserie, notamment grâce à la forme en cœur des amandons et à leur goût doux.
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Vente en frais, grâce au calibre attractif des fruits.
Conclusion
L’Amandier Marinada s’impose comme une variété moderne et performante, adaptée à la production professionnelle d’amandes en France. Elle conjugue de nombreux atouts agronomiques et économiques : floraison tardive, autofertilité, mise à fruit rapide, bonne résistance aux maladies, tolérance à la sécheresse et excellente qualité de fruit.
Elle est particulièrement recommandée pour les régions méditerranéennes ou à risques de gel printanier, et pour les producteurs recherchant une variété productive, facile à conduire et à forte valeur ajoutée.
Pour résumer : Amandier Marinada
L’amandier Marinada se distingue comme une variété incontournable pour toute plantation d’amandiers moderne et rentable. Grâce à ses qualités agronomiques remarquables – floraison tardive, mise à fruit rapide, autofertilité – il offre aux producteurs français une sécurité et un rendement optimisés. Avec ses fruits en forme de cœur, à la saveur douce et sucrée, il séduit aussi bien les marchés de l'amande de bouche que ceux de la transformation industrielle.
Faire confiance à Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, c’est choisir la performance et la sérénité pour vos vergers. Notre expertise reconnue dans le choix et l'accompagnement des plantations d’amandiers vous garantit des plants certifiés, adaptés aux conditions climatiques françaises, notamment dans les zones sujettes aux gels printaniers et à la sécheresse.
Acheter plants de Amandier Marinada chez Amandiverse, c’est également accéder à un conseil personnalisé pour le choix du porte-greffe le plus adapté (GF 677, Garnem, Rootpac-20…), optimisant ainsi la vigueur et la productivité de vos arbres. En tant que fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous vous accompagnons de la sélection à la mise en culture, pour que votre projet de production d’amandes soit une réussite.
Ne tardez pas à acheter plants de Amandier Marinada auprès d’un partenaire de confiance ! Amandiverse vous apporte les meilleures garanties de qualité, d’adaptation variétale et de rentabilité à long terme pour réussir dans un marché exigeant et porteur.
