Collection: Plant d'Amandier Ferraduel à prix producteurs pour Arboriculteurs Professionnels

Fiche technique de la variété d'Amandier Ferraduel

• Couleur de la chair du fruit : Blanche
• Couleur de la peau : Verte devenant brune à maturité
• Taille et forme : Moyen à gros, de forme allongée et aplatie, décrits également comme larges et plats. La coque est dure.
• Taille de l’arbre : Atteint généralement une hauteur de 4 à 6 mètres à l'âge adulte, avec une envergure similaire.
• Maturité des fruits : Généralement mi à fin septembre ou début septembre, juste après la variété Ferragnès.
• Goût du fruit : Excellente qualité gustative, douce et sucrée, avec des notes subtiles rappelant la mie de pain. Certains décrivent une saveur douce et parfumée.
• Précocité de la variété : Tardive, avec une floraison fin mars, quelques jours après Ferragnès.
• Période de fructification : Récolte généralement mi à fin septembre ou début septembre.
• Résistance aux maladies et conservation : Montre une bonne résistance au monilia. Est moyennement sensible au fusicoccum et sensible à la tavelure. La coque dure assure une bonne conservation des fruits.
• Rendement de la variété : Bon à très bon potentiel de production, bien qu'il puisse présenter une tendance à l'alternance. La mise à fruits est relativement rapide, commençant généralement en 3ème feuille. Le rendement au cassage est de 25 à 28%, avec très peu de doubles.
• Cette variété est-elle autofertile ? Non, l'Amandier Ferraduel est autostérile et nécessite la présence d'une autre variété compatible pour assurer une bonne pollinisation et fructification. Les pollinisateurs recommandés sont Ferragnès, Ferrastar, Aï, Texas et Avijor.
• Usage commercial :
  • Excellentes pour la consommation directe en tant que fruit sec.
  • Très appréciées en pâtisserie grâce à leur saveur douce et parfumée.
  • Utilisées pour la production d'huile d'amande de qualité.
  • Conviennent à la confection de confiseries et chocolats en raison de leur goût raffiné.
  • Particulièrement adaptées pour la confection de dragées en raison de leur forme large et plate et de leur excellente qualité gustative.
• Est-ce une variété COV ? Non, Ferraduel n'est pas une variété COV (Certifié Obtenue Vériculte) ; c'est une variété du domaine public qui n'est plus protégée. Elle a été développée par l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) dans le sud de la France.
• Commentaires :
  • L'Amandier Ferraduel a une vigueur forte à très forte et un port étalé à semi-érigé avec des branches bien ramifiées.
  • Un tuteurage est recommandé lors de la plantation et pendant les premières années de croissance, en particulier dans les zones venteuses, pour aider à stabiliser l'arbre et former une structure solide.
  • Sa floraison tardive (fin mars) est un avantage car elle réduit les risques de dommages dus aux gelées printanières.
  • Il est généralement tolérant au calcaire mais sensible à l'asphyxie racinaire, préférant les sols bien drainés et perméables.
  • Plusieurs porte-greffes sont compatibles et recommandés pour la culture en France, notamment GF 677, Franc d'amandier, Cadaman et Myrobolan.
  • Il est rustique et productif, bien adapté aux conditions climatiques méditerranéennes.

Lecture rapide / l’essentiel sur Amandier Ferraduel

L’amandier Ferraduel est l'une des variétés phares pour les arboriculteurs souhaitant conjuguer rendement, robustesse et qualité gustative. Issu des travaux de sélection de l’INRA, Ferraduel s’impose dans le paysage français grâce à sa floraison tardive, idéale pour éviter les dégâts de gel printanier. Fortement vigoureux, au port semi-érigé et aux branches bien ramifiées, cet arbre peut atteindre 6 mètres de hauteur à maturité. C’est une option de choix pour les producteurs avertis qui souhaitent optimiser leurs vergers tout en minimisant les risques climatiques.

Chez Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous accompagnons les professionnels dans le choix de variétés stratégiques. Ferraduel, non soumis au COV, est une variété libre de droits, appréciée pour la grande qualité de ses amandes au goût sucré et à la texture parfaite. Acheter plants de Amandier Ferraduel permet d’accéder à une production d'amandes adaptées à la pâtisserie, à la confiserie haut de gamme et à la consommation directe.

Particulièrement adapté aux climats méditerranéens, Ferraduel supporte bien la sécheresse et les sols calcaires, tout en affichant une belle résistance aux principales maladies de l’amandier. Cependant, sa sensibilité au fusicoccum et à la tavelure impose une protection phytosanitaire adaptée. Grâce à un choix judicieux de porte-greffes, comme le GF 677 ou le Franc d’amandier, les plantations peuvent être optimisées sur des sols drainants et ensoleillés. Pour sécuriser votre verger, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers vous conseille d’associer Ferraduel à d’autres variétés pollinisatrices telles que Ferragnès, Texas ou Lauranne.

Acheter plants de Amandier Ferraduel avec Amandiverse, c’est garantir à votre exploitation des plants vigoureux, sélectionnés avec rigueur pour un démarrage optimal et une production durable.

Origine et obtention

Ferraduel est une variété d’amandier développée par l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) dans le sud de la France. Elle est issue d’un programme de sélection variétale visant à créer des amandiers performants, adaptés aux climats français. Contrairement à certaines variétés plus récentes, Ferraduel n’est pas une variété COV (Certificat d’Obtention Végétale) et appartient donc au domaine public.

Caractéristiques de l’arbre

L’amandier Ferraduel présente une vigueur forte à très forte, avec un port étalé à semi-érigé. Il développe des branches bien ramifiées et atteint généralement 4 à 6 mètres de hauteur à l’âge adulte, avec une envergure équivalente.
Un tuteurage est recommandé lors de la plantation et durant les premières années, surtout en zone ventée, afin d’assurer une bonne structure.

La durée de vie de Ferraduel peut dépasser plusieurs décennies, dans des conditions culturales optimales, comme la plupart des amandiers.

Floraison et maturité

Ferraduel est une variété à floraison tardive, qui intervient généralement fin mars, soit quelques jours après Ferragnès. Cette floraison décalée est un atout important dans les zones sensibles aux gelées printanières.

La mise à fruits est relativement rapide, dès la troisième feuille, ce qui est légèrement plus précoce que certaines autres variétés. La récolte des amandes intervient de mi à fin septembre, ce qui classe Ferraduel parmi les variétés à maturité moyenne.

Pollinisation

Ferraduel est autostérile. Il nécessite donc impérativement la présence d’une autre variété compatible pour assurer la fécondation et la production de fruits. Les pollinisateurs recommandés sont :

• Ferragnès (le plus souvent utilisé)

• Aï

• Texas

• Lauranne

• Ferrastar

• Avijor

Il est conseillé d’associer au minimum deux variétés compatibles au sein d’un verger pour garantir une bonne pollinisation croisée.

Caractéristiques du fruit

Les amandes Ferraduel sont reconnues pour leur calibre moyen à gros, leur forme allongée, large et plate, et leur excellente qualité gustative. L’amandon, à chair blanche, est doux et sucré, avec des notes évoquant la mie de pain.

La peau extérieure (brou) est verte en début de développement, puis vire au brun à maturité. L’enveloppe de l’amande est dure, ce qui favorise une bonne conservation.

Les amandes peuvent être stockées plusieurs mois dans un environnement sec et frais (entre 10 et 13°C). Le rendement au cassage est bon, situé entre 25 et 28%, avec peu de doubles.

Résistance aux maladies et aux parasites

Ferraduel bénéficie d’une bonne résistance générale aux maladies, notamment au monilia, contre lequel il est peu sensible. En revanche, il est moyennement sensible au fusicoccum et sensible à la tavelure, ce qui peut nécessiter des mesures de prévention adaptées.

Concernant les parasites, bien que les données spécifiques soient limitées, il convient de prendre en compte les ennemis classiques de l’amandier, tels que les pucerons, les cochenilles ou les acariens, avec une protection phytosanitaire raisonnée.

Résistance à la sécheresse, calcaire et sol

Ferraduel est particulièrement bien adapté aux climats méditerranéens. Il montre une très bonne résistance à la sécheresse, une fois bien implanté. Un arrosage modéré pendant la période de croissance peut cependant améliorer la qualité et la régularité de la production.

Cette variété tolère bien les sols calcaires. Elle préfère néanmoins les sols légers, bien drainés, et peut souffrir dans les terrains lourds ou mal aérés. Comme tous les amandiers, Ferraduel est sensible à l’asphyxie racinaire.

Porte-greffes recommandés

Pour optimiser la culture en France, plusieurs porte-greffes sont compatibles :

• GF 677 : Hybride pêcher x amandier, très vigoureux, tolérant à la sécheresse et au calcaire.

• Franc d’amandier : Adapté aux sols secs et peu calcaires.

• Cadaman : Moins vigoureux que GF 677, mais compatible avec l’amandier.

• Myrobolan : De vigueur moyenne, conseillé pour les sols plus humides.

Le choix du porte-greffe doit être adapté aux conditions pédoclimatiques du verger.

Usage commercial

Les amandes Ferraduel sont très appréciées pour :

• La confection de dragées, grâce à leur forme esthétique et leur grande taille.

• La consommation directe en fruit sec, avec une excellente qualité gustative.

• La pâtisserie artisanale ou industrielle, en raison de leur goût sucré et parfumé.

• La production d’huile d’amande.

• La fabrication de confiseries et chocolats haut de gamme.

Ce profil gustatif riche et polyvalent positionne Ferraduel comme une valeur sûre pour les débouchés de transformation comme pour la vente directe.

Rendement et productivité

Ferraduel possède un bon à très bon potentiel de production, bien que certaines sources mentionnent une légère tendance à l’alternance. Les données précises de rendement varient, mais un amandier adulte sain peut produire entre 23 et 30 kg, et jusqu’à 40 kg d’amandes par an selon les conditions culturales. Sa productivité stable et sa bonne valorisation en font une variété rentable pour les professionnels.

Conclusion

L’Amandier Ferraduel est une valeur sûre pour les producteurs français, notamment grâce à sa floraison tardive, sa qualité de fruit remarquable, sa bonne résistance à la sécheresse et sa forte vigueur. Son adaptation aux sols calcaires, sa longévité et sa productivité en font une variété stratégique dans le contexte climatique actuel. Toutefois, sa non-autofertilité impose une gestion rigoureuse de la pollinisation, et une vigilance reste nécessaire face à certaines maladies spécifiques.

Pour résumer : Amandier Ferraduel

Ferraduel est aujourd'hui une valeur sûre dans l’univers de l’amandiculture française. Son profil technique séduit par une floraison tardive sécurisante, une vigueur impressionnante et des fruits de haute qualité, prisés tant pour la confiserie que pour la consommation en amande sèche. Son aptitude à bien s’implanter dans les sols calcaires et son excellente résistance à la sécheresse en font une variété d’avenir face aux évolutions climatiques.

Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, met à votre disposition des plants de Ferraduel soigneusement sélectionnés pour leur vitalité et leur productivité. Acheter plants de Amandier Ferraduelauprès d’un spécialiste, c’est bénéficier non seulement de matériel végétal de qualité, mais aussi de conseils d’experts pour maximiser votre investissement à long terme.

Avec un potentiel de production annuel pouvant dépasser les 30 kg par arbre et une qualité d’amandon reconnue, Ferraduel offre aux professionnels une opportunité de diversification rentable. Attention cependant à bien organiser la pollinisation croisée, indispensable à sa fructification, en plantant des variétés compatibles comme Ferragnès ou Avijor. Fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, Amandiverse vous accompagne également dans la sélection des meilleurs porte-greffes adaptés à votre terroir.

Ne laissez rien au hasard : choisir d’acheter plants de Amandier Ferraduel, c’est miser sur une solution pérenne et adaptée à l'excellence de la production d’amandes en France. Faites confiance à Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, pour sécuriser et valoriser votre futur verger.