Collection: Plant d'Amandier Guara à prix producteurs pour Arboriculteurs Professionnels

Fiche technique de la variété d'Amandier Guara

• Couleur de la chair du fruit : Blanche à jaune très clair, sucrée
• Couleur de la peau : Verte à gris-vert
• Taille et forme : Moyenne, de forme plutôt ronde. Le poids moyen de l’amandon est d'environ 1,6 g.
• Taille de l’arbre : Adulte, l'arbre atteint généralement entre 5 et 9 mètres de hauteur et 4 à 6 mètres de largeur. Vigueur moyenne et port semi-érigé à légèrement étalé.
• Maturité des fruits : Fin août à début septembre
• Goût du fruit : Corsé et de bonne qualité gustative, saveur délicate et équilibrée. Sucrée.
• Précocité de la variété : Précoce à moyenne. Mise à fruits rapide.
• Période de fructification : Fin août à début septembre
• Résistance aux maladies et conservation : Bonne résistance générale aux maladies. Cependant, sensible à la maladie des "taches rouges" (Polystigma ochraceum) et résistance moyenne au Fusicoccum amygdali. Les amandes se conservent bien plusieurs mois une fois séchées.
• Rendement de la variété : Très productive. Le rendement en amandons est d'environ 38%. Mise à fruit rapide.
• Cette variété est-elle autofertile ? Oui, l'Amandier Guara est autofertile. Cependant, la présence d'autres variétés d'amandiers à proximité peut améliorer la pollinisation et augmenter les rendements.
• Usage commercial : Très bien adaptée à la culture commerciale. Les amandes sont idéales pour la consommation grillée ou frite, la fabrication de pâte d'amande, la production d'huile d'amande, l'utilisation en pâtisserie et confiserie, et la préparation d'amandes effilées ou en poudre.
• Est-ce une variété COV ? Non, le Guara est une variété libre de droit (non protégée par un COV).
• Commentaires : Originaire d'Espagne (Saragosse), développé par le CITA. Floraison tardive (mi-février à début mars), ce qui lui confère une bonne résistance aux gelées printanières. Très résistante à la sécheresse et tolère bien les sols calcaires. Produit un pourcentage assez élevé de fruits doubles. Les porte-greffes recommandés en France incluent GF 677, Cadaman, Rootpac 20/40 et Garnem.

Lecture rapide / l’essentiel sur Amandier Guara

Vous êtes producteur d’amandes en France à la recherche d’un choix sûr, rustique et rentable ? L’amandier Guara coche toutes les cases. Cette variété espagnole, développée par le centre CITA, s’est hissée au rang de référence dans les régions à climat méditerranéen et semi-aride grâce à sa robustesse, sa précocité et sa haute productivité. Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de amandiers, nous vous accompagnons dans l’implantation de cette variété prisée par les arboriculteurs exigeants.

Son fruit, de calibre moyen, offre une amande ronde, claire, au goût sucré et équilibré, avec une coque demi-dure. Grâce à un rendement en amandons de 38 % et une mise à fruit dès la 3ᵉ année, le Guara permet une rentabilité rapide. L’arbre, de vigueur moyenne et facile à conduire, est autofertile, ce qui simplifie la gestion de vos vergers. Résistant à la sécheresse et bien adapté aux sols calcaires, il se développe idéalement dans les conditions du Sud de la France.

Pour ceux qui veulent acheter plants de amandier Guara, nous proposons des plants sains, certifiés, sur porte-greffes adaptés à tous types de sols : GF 677, Garnem, Cadaman, ou encore Rootpac pour les densités élevées. Faites confiance à Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de amandiers, pour un accompagnement expert et des plants de qualité professionnelle. Acheter plants de amandier Guara chez nous, c’est investir dans la performance et la tranquillité culturale.

Origine de la variété

L’amandier Guara est une variété originaire d’Espagne, développée par le Centre de recherche et de technologie agroalimentaire d’Aragon (CITA), dans la région de Saragosse. Cette variété s’est imposée comme une référence en matière de productivité et d’adaptabilité, notamment pour les cultures commerciales en climat méditerranéen et semi-aride.

Caractéristiques du fruit

Les amandes Guara présentent un calibre moyen, avec un poids moyen d’amandon d’environ 1,6 g. La forme est plutôt ronde, avec une chair claire, sucrée et au goût corsé, reconnu pour sa qualité gustative délicate et équilibrée. La coque est classée dure à demi-dure ou demi-tendre selon les conditions. La peau du fruit est verte à gris-vert à maturité.

Le rendement en amandons est d’environ 38 %, ce qui la place parmi les variétés performantes. Le Guara produit aussi un pourcentage notable de fruits doubles, un facteur à considérer selon les débouchés commerciaux. Bien qu’aucune donnée spécifique ne soit disponible concernant sa conservation, comme toutes les amandes bien séchées, elles peuvent se conserver plusieurs mois.

Caractéristiques de l’arbre

L’arbre Guara est de vigueur moyenne, avec un port semi-érigé à légèrement étalé, souvent décrit comme assez court, ce qui facilite les interventions culturales. Sa taille adulte se situe généralement entre 5 et 9 mètres de hauteur et 4 à 6 mètres de largeur. Le tuteurage est recommandé pendant les premières années de culture, principalement pour assurer un bon démarrage, mais devient généralement inutile à partir de la troisième ou quatrième année.

Sa longévité estimée est de 30 à 40 ans dans de bonnes conditions, ce qui est conforme à la moyenne des amandiers cultivés en verger professionnel.

Phénologie et fructification

Le Guara est une variété à maturité précoce à moyenne. La récolte intervient entre fin août et début septembre, avec une mise à fruit rapide, souvent dès la troisième année après plantation. La floraison est tardive (mi-février à début mars), ce qui réduit les risques liés aux gelées printanières, un avantage majeur dans de nombreuses régions françaises.

Fertilité et pollinisation

Le Guara est une variété autofertile, ce qui facilite grandement sa culture en vergers monovariétaux. Bien que l’ajout d’autres variétés pollinisatrices puisse améliorer les rendements, aucune variété spécifique n’est requise pour assurer la fructification. Cette caractéristique renforce l’attractivité de la variété dans un contexte de simplification culturale.

Résistances et sensibilités

Le Guara bénéficie d’une bonne résistance générale aux maladies, bien qu’il soit sensible à la maladie des taches rouges (Polystigma ochraceum) et présente une résistance moyenne au Fusicoccum amygdali. Concernant les parasites, les informations spécifiques sont limitées, mais comme beaucoup d’amandiers, il peut être sensible à l’Eurytoma amygdali.

Il présente en revanche une très bonne résistance à la sécheresse, ce qui le rend parfaitement adapté aux zones chaudes et sèches. Il tolère bien les sols calcaires, jusqu’à un pH de 8,5, mais reste sensible à l’asphyxie racinaire, comme la majorité des amandiers : un sol bien drainé est donc essentiel.

Le Guara supporte bien le froid hivernal, avec une tolérance jusqu’à -18°C pour les arbres adultes, ce qui élargit son adaptabilité au-delà des seules zones méditerranéennes.

Porte-greffes recommandés

Pour la culture du Guara en France, plusieurs porte-greffes sont compatibles et recommandés :

• GF 677 : Hybride pêcher x amandier, largement utilisé, très bien adapté aux sols calcaires.

• Cadaman : Résistant aux nématodes.

• Garnem : Hybride pêcher x amandier, également résistant aux nématodes.

• Rootpac 20 et Rootpac 40 : Porte-greffes nanisants, adaptés à des plantations en haute densité.

Usages et débouchés commerciaux

Le Guara est une variété très productive, bien adaptée à une exploitation commerciale intensive. Grâce à sa bonne qualité gustative, ses amandes conviennent aussi bien à la consommation directe (amandes sèches, décortiquées) qu’à la transformation agroalimentaire (pâtisserie, confiserie, etc.).

Sa mise à fruit rapide, sa productivité élevée et régulière, ainsi que sa rusticité en font une valeur sûre pour les producteurs souhaitant maximiser les rendements tout en réduisant les contraintes culturales.

Statut juridique

La variété Guara est libre de droit et non protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV). Cela permet aux producteurs de l'exploiter librement, sans contrainte contractuelle.

Pour résumer : Amandier Guara

La variété Guara représente un choix stratégique pour les producteurs à la recherche de fiabilité, de rendement et de simplicité culturale. Grâce à sa floraison tardive (mi-février à début mars), elle échappe en grande partie aux gelées printanières, tout en offrant une récolte précoce dès la fin août. Sa mise à fruit rapide (dès la 3ᵉ année), sa productivité régulière, et son adaptabilité aux climats secs font de l’amandier Guara un incontournable des vergers modernes.

Avec une tolérance au froid jusqu’à -18°C, une bonne résistance aux maladies, et une excellente tolérance à la sécheresse, le Guara est taillé pour les régions du sud et les zones calcaires. Sa nature autofertile est un avantage majeur pour les vergers monovariétaux, tout en permettant une gestion simplifiée et un coût réduit en pollinisation. Les amandes obtenues, au goût doux et corsé, conviennent aussi bien à la consommation directe qu’à l’industrie agroalimentaire.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de amandiers, nous sélectionnons les meilleurs plants de Guara, élevés sur porte-greffes robustes comme le GF 677, le Garnem ou le Cadaman. Nous accompagnons les arboriculteurs français dans leur projet, du choix variétal jusqu’à la mise en place au verger. Acheter plants de amandier Guara, c’est faire confiance à une valeur sûre, libre de droit, productive et résiliente. Faites le choix de la performance avec Arboriverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de amandiers, et contactez-nous pour acheter plants de amandier Guara au meilleur rapport qualité/prix.