Fiche technique de la variété d'Amandier Soleta
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Couleur de la chair du fruit : Blanche
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Calibre moyen des fruits : Moyen à gros
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Forme des fruits : Allongée en ellipse
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Taille de l’arbre : Port semi-érigé, vigueur moyenne
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Maturité des fruits : Vers mi-septembre
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Goût du fruit : Qualité gustative équivalente à la variété Largueta, très appréciée
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Précocité de la variété : Tardive (floraison tardive)
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Période de fructification Mi-septembre
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Résistance aux maladies et conservation : Résistance satisfaisante aux principales maladies de l'amandier. La coque dure contribue à la conservation. Teneur en huile élevée (61,8%) et en acide oléique (69,2%) favorise également la conservation.
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Rendement de la variété : Élevé. Rendement au décorticage entre 27% et 35%. Bonne productivité et rendement régulier.
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Cette variété est-elle autofertile ? Oui
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Usage commercial :
- Consommation fraîche (fruit sec)
- Transformation (amandes blanchies, effilées, en poudre)
- Industrie de la confiserie et de la pâtisserie
- Industrie alimentaire (lait d’amande, farine d’amande)
- Marché de l'amande de qualité
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Commentaires : Bien adaptée à une utilisation industrielle et à la récolte mécanique. Tolérance moyenne au calcaire. Recommandation de tuteurage les premières années, surtout en cas de vents forts.
Lecture rapide / l’essentiel sur Amandier Soleta
Vous êtes à la recherche d’une variété d'amandier moderne, performante et parfaitement adaptée aux systèmes de culture intensifs ? Découvrez le Soleta, une innovation du CITA d’Aragon, en Espagne. Chez Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous mettons à votre disposition cette variété remarquable qui allie qualité gustative et productivité.
L’amandier Soleta produit des fruits de forme allongée, protégés par une coque dure et offrant une amande au goût sucré et à la texture fine, comparable aux références espagnoles comme Marcona ou Largueta. Sa haute teneur en huile et en acide oléique garantit non seulement une excellente conservation, mais aussi une valorisation optimale pour la consommation directe, la transformation et les marchés haut de gamme.
Si vous souhaitez acheter plants de Amandier Soleta pour installer un verger innovant, c’est une option stratégique : floraison tardive, bonne tolérance au gel printanier, adaptation à la récolte mécanique, et rendement au cassage jusqu’à 35 %. Notre rôle de fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers est de vous accompagner vers des choix variétaux performants et durables.
Acheter plants de Amandier Soleta auprès d’Amandiverse, c’est également bénéficier de notre expertise, d’une sélection rigoureuse et de conseils adaptés à vos projets d’arboriculture. Grâce à notre offre, intégrez facilement cette variété robuste dans des vergers modernes, mécanisables, et à forte valeur ajoutée.
Origine et développement
L’amandier Soleta est une variété originaire d’Espagne, développée par le CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria) d’Aragon. Elle a été sélectionnée pour ses excellentes qualités agronomiques, gustatives et pour sa capacité d’adaptation à des vergers modernes et intensifs.
Caractéristiques du fruit
L’amande Soleta se distingue par une excellente qualité gustative, avec un goût sucré et une texture très agréable. Sa qualité est comparable à celle des variétés traditionnelles espagnoles les plus appréciées, telles que Largueta, Marcona ou Desmayo Largueta.
Le fruit présente une forme allongée en ellipse avec une coque dure, ce qui favorise la conservation de l’amandon. La chair blanche est protégée par une peau verte à gris-vert, qui se dessèche et s’ouvre à maturité. Le poids moyen de l’amandon est d’environ 1,3 g, avec un rendement au décorticage élevé, compris entre 27 % et 35 %, pour une moyenne autour de 33 %.
Les fruits arrivent à maturité autour du 17 septembre, soit environ 3 à 4 semaines après la variété Guara, permettant une récolte plus tardive.
Les amandes Soleta présentent également une teneur en huile élevée (61,8 %) et en acide oléique (69,2 %), caractéristiques particulièrement recherchées dans l’industrie alimentaire et favorisant la conservation.
Usages commerciaux
La variété Soleta est polyvalente et s’adapte à plusieurs débouchés économiques :
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Consommation directe : très appréciée comme fruit sec grâce à sa qualité gustative.
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Transformation : idéale pour les amandes blanchies, effilées ou réduites en poudre. Elle convient à la confiserie, à la pâtisserie et à la fabrication de produits comme le lait d’amande ou la farine d’amande.
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Marché haut de gamme : la qualité du fruit en fait une candidate pour les circuits valorisant les produits d’exception.
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Culture en haie fruitière : son adaptation à la récolte mécanique et aux vergers à haute densité est un atout pour l’agriculture moderne.
Caractéristiques de l’arbre
L’amandier Soleta présente une vigueur moyenne, un port semi-érigé à ouvert avec une ramification modérée. À l’âge adulte, il atteint une hauteur de 5 à 6 mètres. Un tuteurage est recommandé les premières années, notamment dans les zones exposées au vent.
La floraison est tardive, environ 3 jours avant la variété Guara, ce qui constitue un avantage dans les zones à risque de gel printanier. La mise à fruit est rapide, avec une entrée en production autour de la 5e ou 6e année. La variété est autofertile, ce qui permet de la cultiver en verger monovariétal, mais la présence d’autres variétés à proximité peut améliorer les rendements.
Résistances et tolérances
Soleta montre une bonne tolérance aux maladies, notamment à la tache ochre et au Fusicoccum, ainsi qu’une résistance modérée au gel. Elle est peu sensible à la sécheresse, et s’adapte bien aux conditions arides et aux périodes de stress hydrique.
Elle présente une tolérance moyenne au calcaire et doit être plantée dans des sols bien drainés pour éviter les risques liés à l’asphyxie racinaire. La guêpe de l’amande (Eurytoma amygdali) reste une menace à surveiller, surtout en agriculture biologique.
Porte-greffes recommandés
Plusieurs porte-greffes sont compatibles avec Soleta en France, en fonction des conditions pédoclimatiques :
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GF 677 : vigoureux, adapté aux sols calcaires.
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Cadaman® Avimag : plus tolérant à l’asphyxie racinaire.
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Rootpac® 20 et Rootpac® 40 : nanisants, adaptés aux systèmes de haies fruitières et aux sols plus humides.
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Monclar : bonne résistance à la chlorose ferrique et aux carences en magnésium.
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Myran® Yumircov et Myrotop® : en phase de test, prometteurs pour les sols filtrants.
Rendement et considérations économiques
En pleine production, Soleta atteint un rendement de 1200 à 1500 kg/ha en coque, soit environ 20 à 25 kg par arbre adulte. Le rendement au cassage élevé (jusqu’à 35 %) et la haute teneur en huile contribuent à une valeur commerciale attractive.
Elle est particulièrement adaptée aux vergers commerciaux modernes, alliant qualité, productivité et facilité de mécanisation.
Conclusion
L’amandier Soleta est une variété moderne et performante, répondant aux attentes des producteurs professionnels à la recherche d’une variété autofertile, gustativement excellente, avec une bonne capacité d’adaptation aux contraintes climatiques et aux systèmes de culture intensifs. Elle s’inscrit dans une stratégie de production raisonnée, mécanisable et à fort potentiel de valorisation.
Pour résumer : Amandier Soleta
En conclusion, l’amandier Soleta représente une opportunité de choix pour tout arboriculteur souhaitant conjuguer qualité, rendement et modernité. Grâce à ses excellentes performances agronomiques, cette variété développée en Espagne s’inscrit parfaitement dans les objectifs d’une arboriculture innovante. Chez Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous nous engageons à fournir des plants de haute qualité, rigoureusement sélectionnés pour assurer votre réussite.
Acheter plants de Amandier Soleta vous permet d'intégrer à votre verger une variété autofertile, à floraison tardive et hautement tolérante aux stress hydriques, offrant des amandes d'une saveur exceptionnelle et adaptées aussi bien à la consommation directe qu'à la transformation alimentaire. Grâce à son port semi-érigé, sa bonne tolérance aux maladies et sa capacité d’adaptation aux vergers intensifs, Soleta est l’alliée parfaite d'une culture raisonnée et mécanisable.
Chez Amandiverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, nous sommes fiers de proposer aux producteurs exigeants des solutions adaptées, alliant performance variétale et accompagnement technique. Pour optimiser vos plantations, acheter plants de Amandier Soleta auprès de notre équipe vous garantit un support expert et des plants cultivés dans les meilleures conditions.
Misez sur Amandiverse, votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de Amandiers, pour sécuriser vos investissements et valoriser durablement votre production. Acheter plants de Amandier Soleta aujourd’hui, c’est construire les succès de demain dans l’univers de l’amande de qualité.
