Collection: Plant d'Amandier Desmayo largueta à prix producteurs pour Arboriculteurs Professionnels

Fiche technique de la variété d'Amandier Desmayo largueta

• Couleur de la chair du fruit : Blanche
• Couleur de la peau du fruit : Verte
• Calibre moyen des fruits : Moyen à gros
• Forme des fruits : Allongée caractéristique
• Caractéristiques gustatives du fruit : Goût sucré et saveur très agréable. Excellente qualité gustative.
• Origine Géographique de la variété : Espagne, plus précisément du nord-est (Aragon et Catalogne). Variété traditionnelle espagnole très appréciée.
• Vigueur et port de l’arbre : Vigoureux.
• Précocité de la variété : Floraison extra-précoce.
• Période de fructification : Récolte à la mi-saison.
• Cette variété est-elle autofertile ? Non, elle est auto-stérile et nécessite un pollinisateur compatible.
• Est-ce qu'il y a des Pollinisateurs recommandés pour cette variété ? 'Marcona' est recommandé.
• Quelle est le niveau de résistance à la sécheresse de cette variété ? Bien adaptée à différentes conditions climatiques.
• Quels sont les Porte-greffe compatible et recommandé pour la culture en France ? GF-677 (hybride pêcher x amandier). PR-R, RP-40, Mirared également compatibles. Rootpac-20 et Rootpac-40 pour les plantations à haute densité.
• Rendement moyen en kg par arbre : Estimé entre 8 et 12 kg d'amandes par arbre adulte. Considérée comme productive et très fertile quand les conditions sont favorables.
• Usage commercial :
• Transformation industrielle (rôtissage).
• Consommation directe (fruit sec).
• Pâtisserie et confiserie.
• Production d'huile d'amande.
• Est-ce une variété COV ? Non, c'est une variété traditionnelle ancienne du domaine public.
• Commentaires : Particulièrement adaptée au blanchiment des amandes. Produit très peu d'amandes doubles. Sa floraison précoce peut la rendre sensible aux gelées tardives. Nécessite une pollinisation croisée pour une bonne production.

Lecture rapide / l’essentiel sur Amandier Desmayo Largueta

Parmi les variétés traditionnelles espagnoles les plus prisées, l’amandier Desmayo Largueta s’impose comme un choix de référence pour les professionnels de l’amande de qualité. Originaire d’Aragon et de Catalogne, il séduit depuis des générations par sa capacité à produire des amandes allongées au goût sucré et à la coque dure, idéales pour le rôtissage et la transformation.

Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, propose cette variété à destination des arboriculteurs producteurs d'amandes en France à la recherche de performance et de tradition. Grâce à son port semi-érigé à retombant, le Desmayo Largueta demande un tuteurage au démarrage mais se distingue par sa vigueur, sa mise à fruit rapide (dès 3 à 4 ans), et une floraison extra-précoce. La maturité des fruits intervient à mi-saison, avec une récolte de même période.

En choisissant Arboriverse comme fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, vous bénéficiez non seulement de plants certifiés, mais aussi d’un accompagnement technique sur-mesure. C’est l’assurance de bien acheter plants de amandier Desmayo Largueta, tout en sécurisant votre production pour le marché de l’amande de bouche ou de transformation.

Que ce soit pour acheter plants de amandier Desmayo Largueta destinés à la pâtisserie, à la confiserie ou à l’exportation, Arboriverse s’inscrit comme le partenaire incontournable des professionnels exigeants. La variété, autostérile, s’associe parfaitement à des pollinisateurs comme ‘Marcona’ ou ‘Texas’ pour une production optimale.

Origine de la variété

L’amandier Desmayo Largueta est une variété traditionnelle espagnole originaire du nord-est de l’Espagne, notamment des régions d’Aragon et de Catalogne. Connue et appréciée depuis des générations, elle est particulièrement réputée pour la qualité gustative de ses amandes. Cette variété appartient au domaine public et n’est pas protégée par un Certificat d’Obtention Végétale (COV).

Caractéristiques du fruit

Le fruit de Desmayo Largueta présente une forme allongée caractéristique, tant pour l’amande que pour le fruit en coque. La peau verte de l’écale devient brune à maturité, moment où elle se fend naturellement pour libérer l’amande.

L’amandon est blanc et présente une saveur sucrée et délicate, souvent considérée comme excellente sur le plan gustatif. Il s’agit d’une amande à coque dure, ce qui lui confère une bonne aptitude à la conservation après récolte.

Les amandes sont de grande taille, avec un rendement en amandon d’environ 26 à 28 %, et génèrent peu ou pas d’amandes doubles, un atout qualitatif majeur. Cette variété est également bien adaptée au blanchiment et particulièrement prisée pour le rôtissage, car sa pellicule se détache facilement.

Usages et débouchés

Grâce à sa qualité gustative, l’amande Desmayo Largueta est largement utilisée en pâtisserie, confiserie, et dans l’industrie agroalimentaire. Elle peut également être employée pour la production d’huile d’amande. En Espagne, elle est notamment très recherchée pour les amandes grillées traditionnelles.

Caractéristiques de l’arbre

L’arbre présente un port semi-érigé à retombant, ce qui explique son nom ("Desmayo" signifiant "évanoui" en espagnol). Ce port particulier implique un besoin de tuteurage, surtout durant les premières années, afin de former une structure solide.

C’est un arbre vigoureux, qui montre une bonne adaptabilité aux sols pauvres et aux zones de moyenne altitude(jusqu’à 500 mètres). La mise à fruit est rapide, avec une production généralement 3 à 4 ans après plantation.

La floraison est extra-précoce, mais certaines sources indiquent une tolérance aux gelées tardives, bien que d’autres mentionnent une certaine sensibilité au froid en raison de cette précocité. La maturité des fruits intervient à mi-saison, avec une récolte également mi-saison.

Pollinisation

La variété Desmayo Largueta est auto-stérile et nécessite un pollinisateur compatible pour assurer une bonne production. Elle est souvent associée aux variétés ‘Marcona’, ‘Nonpareil’, ‘Ferragnes’ ou ‘Texas’ pour assurer une pollinisation croisée efficace.

À noter que Desmayo Largueta peut également être utilisée comme pollinisateur pour d’autres variétés, notamment ‘Marcona’.

Résistance et adaptation

La variété montre une tolérance relative aux maladies, bien qu’elle soit sensible à la moniliose et à l’anthracnose. Aucun élément spécifique n’est mentionné concernant la résistance aux parasites, mais comme la majorité des amandiers, elle peut être sensible aux pucerons, acariens et nématodes.

Elle a montré une bonne adaptabilité à différentes conditions climatiques, y compris dans les zones à risque de sécheresse. Aucune information précise n’est disponible concernant sa sensibilité au calcaire ou à l’asphyxie racinaire.

Porte-greffes recommandés

Pour la culture en France, les porte-greffes compatibles les plus utilisés sont :

• GF-677 (hybride pêcher x amandier), très répandu et polyvalent

• PR-R, RP-40, Mirared

• Rootpac-20 et Rootpac-40, deux porte-greffes nanisants adaptés à la haute densité

Rendement et intérêt économique

Le rendement moyen observé pour un arbre adulte est estimé entre 8 et 12 kg d’amandes par an, ce qui en fait une variété productive dans de bonnes conditions de culture.

Grâce à sa facilité de transformation, son intérêt gustatif, sa bonne conservation et sa productivité, la variété Desmayo Largueta constitue un choix pertinent pour les arboriculteurs visant une production orientée vers la consommation directe ou l’industrie agroalimentaire.

Pour résumer : Amandier Desmayo Largueta

La variété Desmayo Largueta incarne un choix stratégique pour les arboriculteurs souhaitant produire une amande à forte valeur ajoutée. Avec son port souple et semi-retombant, son bon rendement moyen (8 à 12 kg par arbre adulte)et ses amandes allongées au goût sucré, elle répond aux attentes des marchés traditionnels comme de l’industrie agroalimentaire.

Son coefficient de rendement en amandon élevé (26 à 28 %), la faible présence d’amandes doubles, et la facilité de pelage font d’elle une variété très appréciée, notamment pour les amandes grillées, les produits blanchis et la transformation en huile. Sa coque dure lui assure par ailleurs une excellente conservation post-récolte, un atout logistique indéniable.

Chez Arboriverse, fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, vous bénéficiez d’une expertise reconnue pour acheter plants de amandier Desmayo Largueta dans des conditions idéales. Nous sélectionnons des porte-greffes adaptés (GF-677, Rootpac, PR-R...) pour vous garantir des vergers sains, homogènes et productifs.

Que vous cultiviez en zone de moyenne altitude ou sur des terres plus pauvres, le Desmayo Largueta montre une bonne adaptabilité, tout en exigeant une attention à la pollinisation croisée. Il est donc essentiel d’associer les bons pollinisateurs pour maximiser le potentiel de cette variété.

En résumé, acheter plants de amandier Desmayo Largueta chez votre fournisseur grossiste spécialiste en plant de abricotiers, c’est opter pour une variété fiable, reconnue, et à haut potentiel économique. Arboriverse vous accompagne à chaque étape : du choix variétal à la réussite technique.